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『安心・安全な良い食品』をテーマに食品の販売をおこなう『さとなか』のブログです。


by yoishokuhin

「蕎麦ぽうろ」を紹介します。

ポーロは小麦粉と卵を入れて、軽く焼いた小さな丸いお菓子。
京都の匠屋さんはそこにそば粉を入れて、「蕎麦ぽうろ」を作りました。
何ら飾ることのない素朴な味です。
堅い焼き菓子ですが、口の中で暫くすると、溶けていく感覚は何とも言えません。001.gif
「蕎麦ぽうろ」を紹介します。_b0142752_1223583.jpg

by yoishokuhin | 2010-03-17 12:02 | 食品